Gemeinde Nufringen

Nufringen, 09. April 2025: Im Rahmen seiner Besuche bei lokalen Gastronomiebetrieben war Bürgermeister Ingolf Welte am Mittwoch zu Gast im mexikanischen Restaurant "EL ZAPATA" im Rößeweg 9 in Nufringen. Herzlichst empfangen wurde er von dem Bruder sowie den beiden Töchtern der Inhaberin Prena Mrijaj, die gemeinsam den Familienbetrieb mit großer Leidenschaft führen.

Seit September 2015 bereichert das "EL ZAPATA" die Nufringer Gastronomieszene. In diesem Jahr feiert das Restaurant sein 10-jähriges Bestehen.

Der Chefkoch des El Zapata bringt mehr als zwei Jahrzehnte Erfahrung mit:

Seine Leidenschaft für die mexikanische Küche entdeckte er vor etwa 26 Jahren in Dortmund. Dort lernte er unter der Führung eines renommierten Sternekochs in Wuppertal die spanisch-mexikanische Küche kennen und lieben. Fünf Jahre lang führte er mit seinem Mentor gemeinsam die Küche, bevor er sich nach sieben Jahren entschloss, den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen. Im Jahr 2001 eröffnete er gemeinsam mit seinem Cousin das erste "EL ZAPATA" in Herrenberg, das jedoch im Jahr 2020 pandemiebedingt geschlossen werden musste.

Heute ist das "EL ZAPATA" in Nufringen ein beliebter Treffpunkt für Liebhaber der mexikanischen Küche, Cocktails und geselligem Beisammensein. Mit Platz für etwa 90 Personen im Innenbereich, rund 30 Plätzen im separaten Raucherbereich und einer großzügigen Terrasse mit etwa 100 Plätzen bietet das Restaurant auch für größere Feiern wie Geburtstage, Weihnachtsfeiern oder andere Anlässe den passenden Rahmen. Die kinderfreundliche Terrasse macht das Lokal besonders attraktiv für Familien.

An besonderen Event-Tagen wie der Welt- oder Europameisterschaft werden Spiele live auf einer Leinwand übertragen. Der GSG Herrenberg-Nufringen zählt zu den Stammgästen des Hauses.

Das Restaurant hat folgende Öffnungszeiten:

• Montags ist Ruhetag
• Dienstag bis Donnerstag von 17:00 bis 00:00 Uhr
• Freitag und Samstag von 17:00 bis 02:00 Uhr
• Sonntags von 12:00 bis 22:00 Uhr

Die warme Küche ist jeweils bis 00:00 Uhr, sonntags bis 22:00 Uhr geöffnet.

Vorbestellungen zur Abholung sind jederzeit telefonisch unter 07032 9102810 möglich. Auch Lieferungen sind nach vorheriger Absprache bei größeren Bestellungen machbar.

Das "EL ZAPATA" sucht aktuell serviceorientiertes Personal zur Verstärkung des Teams und freut sich über Bewerbungen von Menschen mit Freude an der Gastronomie.

Im Anschluss an den herzlichen Empfang durch die Familie Mrijaj betonte Bürgermeister Ingolf Welte die große Vielfalt und Bereicherung, die die Nufringer Gastronomie zu bieten hat. Neben dem traditionsreichen "EL ZAPATA" konnte er in den letzten Tagen auch dem neuen Start-up "Al Campo da Davide" einen Besuch abstatten sowie das etablierte Hotel-Restaurant Lamm in Augenschein nehmen. Diese Betriebe zeugen von der gastronomischen Vielfalt, die Nufringen sowohl für unsere Nufringer Bürgerinnen und Bürger als auch für Gäste der Region besonders attraktiv macht.

Im Namen der Gemeinde Nufringen bedankte sich Bürgermeister Welte herzlich bei Familie Mrijaj für den freundlichen Empfang und wünschte weiterhin viel Erfolg und zahlreiche zufriedene Gäste.